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国信厂家介绍辣椒烘干技术要求

作者:国信烘干设备 发布时间:2019-09-03 浏览次数:

  市面上的辣椒种类繁多,有线椒、小米椒、朝天椒、灯笼椒、板椒、魔鬼辣椒等等,种类不同,所需的烘干技术也会有所差别。下面国信烘干机厂家就为大家介绍一下辣椒的烘干技术要求。

辣椒烘干前
辣椒烘干前

  目前比较好用的辣椒烘干技术,就是分段干燥

  1、初次烘干阶段,在这个阶段将辣椒的水分烘干至50%左右

  2、踩堆发汗,这个阶段是将辣椒中的油分向表面进行渗透,可以决定辣椒烘干的品质。

  3、二次烘干,主要是为了保证成品辣椒的品质,这个阶段的辣椒烘干温度要设置在50-60度左右。

辣椒烘干后
辣椒烘干后

  准确的烘干技术,才能保证烘干效果

  烘干是一门艺术,尤其是辣椒的烘干加工,除了品相和品质方面的要求外,对自身的有效成分要求也非常严格,而且辣椒的烘干产量往往巨大,如果不能够提供准确的烘干技术,将会造成巨大的经济损失,国信厂家经过多年的经验总结,又专门设立了烘干实验室,现已积累了大量的辣椒烘干技术,可以使其实现高品质的烘干加工。


辣椒烘干技术

  烘干技术的重要性

  在辣椒干制加工过程中,对温度、湿度、风量、模式、时长等参数均有非常严格的要求,如果参数错误,将会使烘干后的颜色、形状、含水率、香味、营养价值、有效成分等等造成巨大损坏,给种植户造成巨大经济损失,相反,合适的烘干技术,则能够提高烘干品质,甚至能够实现翻倍收益,因此,烘干技术也是大家在购买烘干设备时,需要考虑的重要因素。


辣椒加工案例

  以上就是对辣椒烘干技术要求的介绍,想要购买辣椒烘干设备的客户,可以随时与我们取得联系,电话:13523550885。此外公司常年备有辣椒烘干机现货,可直接试机检验效果。


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