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金银花的烘干工艺有哪些地方需要注意

作者:国信烘干设备 发布时间:2020-05-19 浏览次数:
  金银花的烘干工艺有哪些地方需要注意?金银花到了采摘的季节,种植户心里都非常高兴,许多种植户都采用了烘干设备对金银花进行干燥,因为采用设备可以使得金银花的品质得到控制,也减少了生产过程中不必要的损失,增加了收入,接下来就为大家说一下金银花的烘干加工工艺。

  在使用热泵烘干机加工农产品时,具体的烘干工艺主要有以下几步:

  产品预热:预热阶段由于烘干房初始温度较低,农产品水分蒸发较少,因此湿度相对较低,只需加热不需排湿,使农产品迅速升温至内外温度平衡即可,大约需要一般为5-30分钟。

  杀青处理:杀青的主要作用是通过高温破坏和钝化鲜货中的氧化酶活性,让农产品保持原有色泽和外观,还可起到提升部分香味的作用,此外还有除臭和杀菌作用。常见需要杀青的农产品有:茶叶、金银花、黄花菜、杭白菊、北京菊、花椒、八角、绿色蔬菜等。

  除湿定色:除湿定色是保存金银花色泽的有效方法,主要是通过低温快速除湿来实现,切忌温度不可过高,温度设置区间为45℃~65℃。

  产品熟化:熟化是指人为地提供合适的温度、湿度完成物料的熟化、成分合成、转换等过程,其中糖化现象也属于熟化的一种。常见需要熟化的农产品有:腊肠、烟叶、柿饼、无花果、地瓜等。

  风干回潮:风干回潮的方式非常简单,在整个烘干工艺完成后,将物料降至常温即可,使农产品自身水分达到恒定状态,然后进行包装处理,例如花茶烘干时,如果水分含量过低,成品直接包装,容易出现碎裂现象,回潮后这种状况就可避免。

  只有掌握合适金银花的烘干工艺,才能使得金银花的价值得到提高,我们国信机械从事烘干行业好多年,如果您有烘干方面的知识需要询问,可以来我们公司进行参观考察,国信员工期待您的到来!


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