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辣椒烘干房设备烘干辣椒的工艺流程

作者:国信烘干设备 发布时间:2020-06-15 浏览次数:
  辣椒烘干房设备烘干辣椒的工艺流程,烘干房设备因其智能化,操作简单,使用方便等优点,受到许多客户的青睐,用烘干房设备干燥辣椒效果也受到客户的认可,接下来就带大家来了解一下其工艺流程。

  辣椒属于含水量较高的一种农作物,辣椒烘干房设备配置了可一键操作的热泵主机,热泵辣椒烘干房烘干工艺主要分为以下几个步骤:

  初次烘干阶段:鲜辣椒的烘干量通常在75%~85%,可以先将其送入热泵烘干机,烘干至50%左右时取出。

  踩堆发汗阶段:踩堆发汗是辣椒烘干工艺的一个重要阶段,此阶段决定了辣椒的品质,主要作用是让辣椒中的油份向表面进行渗透,并使含水率趋于平衡,保证辣椒烘干过程中的颜色和色泽一致。

  二次烘干阶段:为保证成品辣椒干货的品质,此阶段需要辣椒铺料均匀,堆放不可太厚,保证良好的透气性,设置温度在60~70℃,时长在6~8个小时即可。

  待热泵辣椒烘干工艺结束后,打开烘干机可以看到此时的辣椒含水率很低,用手轻捏会易碎,因此,需要将辣椒干货放置进行回潮处理,使其吸收少量空气中的水分,变软后再进行包装即可。

  辣椒烘干房设备可以根据烘干所需的温度、湿度、时长、模式等参数进行准确设定,应用灵活和方便,其烘干工艺也是有许多技巧的,如果您想烘干农作物,可与我们国信机械取得联系,国信全体员工欢迎您的到来!


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